tiistai 19. marraskuuta 2013

35 päivää jouluun

Joulu se vaan lähestyy ja täällä on tonttupaja käynnissä. On tämä oma työnurkkaus kyllä sellainen tonttupaja, että kaikki on hukassa ja laitteet alkavat kaatuilemaan.. Mutta kun en voi vielä tämän vuoden joululahjoja paljastaa, kerron yhdestä viime joulun itsetehdystä herrrrkullisesta lahjasta.

Meillä on siskojen kesken joka vuosi lahjojen suhteen pieni budjetti ja sovittu teema. Jokainen saa vuorollaan teeman valita. Viime vuonna yksi siskoistani päätti teemaksi "jotain kellertävää" (hän teki sinappia).

Minä väsäilin siskoille (ja äidille, anopille, apelle..) mansikka toffeeta. Ja ihan hyvän vastaanoton se sai. Ajattelin nyt jakaa tämän ohjeen teidän kanssanne. Oma se ei ole, vaan jostain lehdestä bongattu. Helppo ja herkullinen ohje.

Ainekset:
- 4 dl taloussokeria
- 1 dl tummaa siirappia
- 5dl kuohu- (tai vispi)kermaa
- 250g valkosuklaata
- 75g margariinia tai voita 

Pinnalle:
- 100g kuivattuja mansikoita

 Tee näin:

1. Mittaa kattilaan sokeri, siirappi ja kerma. Anna kiehua tasaisesti poreillen, kunnes toffeeseos näyttää paksulta kinuskilta. Hyvä tapa varmistaa onko seos valmis on tiputtaa tippa toffeeseosta vesilasiin ja jos tippa pysyy kasassa on seos valmis.

2. Ota toffeeseos pois levyltä ja anna jäähtyä n.5min. Sekoita joukkoon rasva ja valkosuklaa.

3. Kaada seos leivinpaperoituun vuokaan ja levitä lopuksi mansikat päälle. On hyvä painaa mansikoita kevyesti niin tarttuvat kiinni. Vuoka jääkaappiin ja anna olla yön yli. 

4. Paloittele sopivan kokoisia paloja ja pakkaa kauniisti. Omnommm..!

Ohjetta on helppo myös muunnella omanlaiseksi/makuiseksi. Vaihda mansikat johonkin toiseen kuivattuun marjaan tai lisää toffeeseokseen ripaus piparkakkumaustetta...





10 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta... <3 näyttää herkulliselta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. :) Joo, kyllä niitä omaankin masuun muutama uppos.

      Poista
  2. Oih, näyttää tosi makealta. Tästä täytyy kertoa Kikille. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti makeita olivat :) Suosittelen, mieskin tykkäs vaikka yleensä jättää makeat muille..

      Poista
  3. Kiva ohje, testaukseen menee :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva :) Kerro sitten mitä sinä pidit niistä :) tai muuntelitko ohjetta kenties..

      Poista
  4. Viime jouluna me tehtiin jotain suklaafudgee, mutta tää näyttää kyllä kivalle ohjeelle. Täytyypi varmaan testata :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Testaa ihmeessä :) Pitäiskö etsiskellä täksi jouluksi joku kiva suklaaherkku ohje..

      Poista
  5. Minttu vinkkasi tulemaan paikalle ja kyllä tämän reseptin takia kannatti tulla :) Oi, oi, tuosta tulee varmasti erinomaista ja ripasauksella piparkakkumaustetta kiinnostaa erityisesti :)

    VastaaPoista